Koktejly - nejlepší míchané nápoje s šampaňským - díl I.

V tomto dvojdíle našeho seriálu o koktejlech se naučíte některé míchané nápoje, k jejichž přípravě využijeme šampaňské.

Pokud máte problém s neznalostí některé z nápojových ingrediencí, není nic snazšího, než si otevřít tento článek (Slovník barových ingrediencí).





American Glory
šampaňské na dolití
pomerančový džus 4 cl
grenadina 2 cl
citronová šťáva 1 cl

postup:
Tumbler naplníme do poloviny drceným ledem, přidáme pomerančový džus, grenadinu a citronovou šťávu. Zamícháme a dolijeme sektem. Nápoj ozdobíme plátkem pomeranče.





Blanchette
Campari Bitter 2 cl
vermut suchý 2 cl
šampaňské na dolití
pomerančový džus 2 cl

postup:
Na sklence vytvoříme citronovým plátkem a cukrem krustu. Nalijeme campari, vermut a džus a doplníme dobře vychlazeným šampaňským. Nápoj ozdobíme plátkem citronu.





Bublání
šampaňské na dolití
pomerančový džus 6 cl
citronová šťáva 3 cl
grenadina 1 cl

postup:
V šejkru s ledem protřepeme všechny nealkoholické suroviny. Nalijeme do poháru a doplníme vychlazeným šampaňským.





Champagne Pick-Me-Up
brandy 3 cl
šampaňské na dolití
pomerančový džus 3 cl
grenadina 0,5 cl

postup:
Předepsané suroviny kromě šampaňského protřepeme s ledem v šejkru. Přecedíme do poháru a dolijeme šampaňským.





Diamond Fizz
gin 5 cl
šampaňské na dolití
citronová šťáva 2 cl
cukrový sirup 2 cl

postup:
V šejkru protřepeme s ledem gin, citronovou šťávou a cukrový sirup. Přes sítko nalijeme do tumbleru, doplníme led a dolijeme šampaňským.





Flamingo
vodka 6 cl
Campari Bitter 4 cl
šampaňské na dolití

postup:
V šejkru s ledem protřepeme vodku a Campari a nalijeme do flétny. Nápoj doplníme šampaňským a ozdobíme plátkem pomeranče.





French 75
gin 6 cl
šampaňské na dolití
citronová šťáva z 1 citronu
cukrový sirup 2 cl

postup:
V šejkru s ledem protřepeme gin, citronovou šťávu a cukrový sirup. Přes sítko nalijeme do šampaňské misky a dolijeme šampaňským.





Greeny Weeny
Curacao Blue 4 cl
šampaňské na dolití
pomerančový džus 4 cl

postup:
Do sklenky dáme led a nalijeme Curacao. Opatrně přidáme džus a vychlazené šampaňské, ale nemícháme. Nápoj ozdobíme plátkem citronu a jahodou.





Malinová Bowle
víno bílé 3 l
šampaňské 0,7 l
slivovice 5 cl
malina 1 kg
cukr 300 g

postup:
Očištěné maliny dáme do mísy, zakapeme slivovicí a zasypeme třetinou cukru. Tento základ dáme na cca 2 hodiny do chladničky. Zbytek cukru promícháme v části vína a nalijeme na maliny. Přidáme zbytek vína a dolijeme šampaňským.





Turkish Blood
víno červené 5 cl
šampaňské 10 cl

postup:
Do šampaňského poháru nalijeme víno a dolijeme vychlazeným šampaňským.

Průměrná známka : 10

Hodnotilo 1 uživatelů

čtěte také